Traditionsmad, sankning, landskabskultur ved produktion ….. lækkerier:
Velbekomme!
Kulturhistorisk
Matkultbloggen
Svensk resursecenter for madhåndværk: Eldrimner
Lommen 53 : Madtraditioner i Norden
https://norsktradisjonsmat.no/
Bogen Svensk måltidskultur
og bogen HUSHÅLLSBOK för Stensböle gård
Drikke:
Peter Sandberg:
Svensk bryggerihistoria. Öltillverkning under 200 år
Historiska Media
Utkom 2022
Animalsk
http://landtsvinet.se/om-linderodsgrisen/bakgrund/
Vegetabilsk
Et vildt projekt med rødder i naturen
– Dyrkning af vilde bornholmske planter og gamle bornholmske sorter
Lommen 45 – tema om æbler
Lommen 47 – tema om sæd
Nyhedsmail 2019 fra “Agrologica” om sæd.
Hvad dyrkede vikingerne i deres haver? “Viking Age garden plants from southern Scandinavia – diversity, taphonomy and cultural aspects” af Pernille Rohde Sloth, Ulla Lund Hansen & Sabine Karg